Une des recettes les plus simples et les plus gourmandes dans notre cuisine gourmande et familiale.

Pour 4 personnes, il vous faudra …
● 6 pommes à cuire, type Canada ● 50 gr de beurre salé ● 20 gr de sucre vanillé Prova ● Poivre du moulin (option)

Éplucher les pommes avec un économe intégralement et retirer le trognon avec un vide-pomme.

Disposer les pommes en entière dans des petits plats individuels ou coupées en deux dans un pat à servir.

Tailler dans bons morceaux de beurre salé pour les plus gourmands d’entre vous, sinon, optez pour un beurre doux.
Parsemer légèrement de sucre vanillé, puis si vous aimez ça, mettre un léger tour du moulin sur les pommes avant d’enfourner.

Mettre au four pendant environ 40 minutes à 170°C.
A servir directement pour un dessert, peut-être accompagné d’une boule de glace vanille. Attention tout de même à ne pas se brûler , la pomme renferme la valeur en intérieur et peut donc brûler fortement.

💡 Astuces et déclinaisons

• Pour une version plus gourmande pour un dessert, vous pouvez glisser dans le creux de la pomme une cuillère de miel ou de gelée de coing.
• Pour une version salée pour accompagner une viande blanche ou un gibier, mettez un peu moins de sucre et rajouter un peu plus de beurre et de poivre tout en faisant attention car le poivre prend en saveurs en étant chauffé.

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