Mon pain cocotte

300 gr d’eau 10 gr de levure fraiche 500 gr de farine 1 cuillère à café de sel Dans le bol de mon robot, j’émiette la levure fraiche que je mélange avec le fond d’un verre d’eau tiède, puis je mélange bien pour que la levure de dissolve bien. Puis je rajoute de suite la […]

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Madeleines au miel

Le goûter à la française par excellence … avec un bon thé ou infusion.

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Biscuits sablés

Rien de tel qu’un ou deux biscuits sablés pour le café de la pause en matinée ou le gouter entre amis.

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Tarte aux deux pommes

Dessert de mon enfance, la tarte aux pommes, doit être la plus simple possible et tellement bonne …

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Brioche du week-end

Une brioche pour le petit déjeuner du dimanche matin, ou même pour le goûter des petits et des grands, ça c’est un vrai plaisir à partager entre gourmands !

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Mes pommes au four

Une des recettes les plus simples et les plus gourmandes dans notre cuisine gourmande et familiale.

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Clafoutis aux cerises

Plat typiquement familial, le clafoutis est le plus souvent assimilé à un véritable plat Grand-Mère par excellence. Pour 2 personnes, il vous faudra : ● 250 gr de cerises● 2 œufs frais bio ● 45 gr de sucre vanillé ● 60 gr de farine ● 25 cl de crème liquide entière Mettre dans un saladier, […]

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