Riz Cantonais
C’est le plat par excellence le plus réputé chez nous. Je le fais régulièrement pour mes repas rapides de semaine.
Lire plusCatégorie : Accompagnement
Mon pain cocotte
300 gr d’eau 10 gr de levure fraiche 500 gr de farine 1 cuillère à café de sel Dans le bol de mon robot, j’émiette la levure fraiche que je mélange avec le fond d’un verre d’eau tiède, puis je mélange bien pour que la levure de dissolve bien. Puis je rajoute de suite la […]
Lire plusMes pommes au four
Une des recettes les plus simples et les plus gourmandes dans notre cuisine gourmande et familiale.
Lire plusFrites au four maison
Qui n’a jamais rêvé de pouvoir manger de véritables frites maison … mais pas de friteuse … le four reste notre meilleur ami dans ces cas-là. Avis aux gourmands, dans 30 minutes, on passe à table !
Lire plusFigues rôties au fromage frais
En pleine saison des figues, on les mange aussi bien natures, rôties, en salade ou en dessert … on profite vite de cette saison, ensuite il sera trop tard, et on les retrouvera l’année prochaine.
Lire plusPesto basilic du jardin
Cette délicieuse et jolie pâte de couleur verte est ni plus, ni moins un délice pour les papilles. Il est d’origine italienne, et pour être plus exacte, de la région de Ligurie, nord-ouest du pays.
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Dimil Ficelles 